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Vente de la première encyclopédie vérité du vin !
Guide + atlas + dégustation + viticulture + oenologie

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♥ Une encyclopédie de 580 pages pour tout savoir sur le vin :
Terroir, région, AOC/IGP, vignoble, cépage, viticulture, oenologie, dégustation, accords mets et vins, prix, 1855, oenotourisme …
Un concentré de « concret intelligent » selon un lecteur professionnel.
♠ Un livre démontrant SCIENTIFIQUEMENT les vérités sur le vin à partir d’un synthèse de 250 études scientifiques : typicité, qualité, grand vin, expertise, plaisirs en dégustation, « bio », copeaux….
Tous les débats qualitatifs en vin, faciles à lire.
♣ Devenez expert en vin.
Amateur : apprenez à déguster les vins, utilisez le guide d’achat des vins selon vos « goûts » personnels,
trouvez un club ou école de dégustation, visiter les vignobles à partir des 1900 adresses.
Dégustateur confirmé, professionnel : initiez-vous réellement à l’évaluation sensorielle,
« affiner » vos conseils en vins, voire en Anglais (wine tasting) dans les caveaux, restaurants…,
découvrez les pièges en dégustation.
Etudiant : formez-vous à une culture oenologique